タラバガニとズワイガニの違い

年末の贅沢、1年に1回の楽しみの1つといえばやはり、本場のカニをお腹いっぱい食べることですよね。

 

 

でもカニといってもタラバガニ・ズワイガニ・毛ガニ・花咲ガニなど
色々な種類があって何を買えばいいのかわからない・・・なんて方もいると思います。

 

そこで今回はその中でも特に人気の「タラバガニ」と「ズワイガニ」の特徴について紹介します。

 

どちらが美味しいの?

 

たしかに1番気になるのはずばりどちらが美味しいかですよね?

 

しかしタラバガニとズワイガニはどちらも美味しいので食べ方や特徴から好みを選ぶしかありません。
まずはこちらを表を参考にしてみてください。

 

  タラバガニ ズワイガニ
 
分類 ヤドカリ類 カニ類
全体 大きな甲羅でトゲトゲがある 小さな甲羅でツルツルしている
太い足が4対8本 細い足が5対10本

タンパク質
食べごたえがある

甘みがある
カニ本来の味

かに味噌 基本的に食べない 濃厚で美味しい
食べ方 塩茹で、蒸し蟹 塩茹で、蒸し蟹、カニ鍋、刺し身

 

まずタラバガニとズワイガニの見た目ですが、タラバガニは全体的に大きく、脚も太いのが特徴です。
ズワイガニは体は小ぶりですが足が長く細いのが特徴です。

 

味は、身が引き締まって食べごたえがあるのがタラバガニ、
甘みがあって味噌と一緒にかに本来の旨味が楽しめるのがズワイガニの特徴です。

 

タラバガニとズワイガニの違い
ですからカニ鍋や刺し身などでかに本来の旨味を感じたい、かに味噌も大好きという方はズワイガニ
身もギッシリ旨みを口の中いっぱいにしたいならタラバガニを選ぶと良いでしょう!

 

そんな本場のタラバガニとズワイガニ、品質も良くお得に買えるショップを厳選して3つ紹介します。
それぞれの特徴をみたけど、それでも選べな〜い、両方食べてみたいという方はお得なセットもあるのでご覧になって下さい。

 

本場のかに通販人気のショップはこちらです。

 

タラバガニとズワイガニの違い

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タラバガニとズワイガニの違い

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かにまみれで取り扱っているカニ

取り扱いカニの種類
タラバガニ◎ ズワイガニ◎ 毛ガニ◎ 花咲ガニ◎

 

 

あなたはタラバガニとズワイガニをどの料理で召し上がりますか?
タラバガニとズワイガニの違い